Viaggio nella terra
del vino
Quale migliore destinazione per una vacanza enologica se non la patria del Lagrein, del Pinot bianco e del Gewürztraminer? Ma il nettare di Bacco non è che una delle tante ragioni per visitare Appiano: la cucina locale, la vita notturna e le attrazioni culturali della zona sapranno rendere la vostra vacanza un’esperienza memorabile a tutto tondo.
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VinoAppiano è il più esteso comune vitivinicolo dell’Alto Adige. Sui suoi soleggiati pendii crescono una quindicina di vitigni diversi, tra cui Pinot Bianco e Pinot Nero, Sauvignon e Schiava (coltivato come San Maddalena o Lago di Caldaro) solo per citarne alcuni. Le colline verso nord, in direzione di Bolzano, sono il regno del famoso Lagrein, vitigno di Schiava e Teroldego. Il clima mite con 300 giorni di sole all’anno e il suolo ricco di minerali creano condizioni particolarmente favorevoli per la viticoltura. |
La Strada del Vino dell’Alto AdigeLa Strada del Vino dell’Alto Adige attraversa la più grande regione vitivinicola della provincia autonoma, un’area punteggiata di castelli e coperta da 4.249 ettari di vigneti che verdeggiano tra i Laghi di Monticolo e il passo Mendola, ad altitudini comprese tra i 200 e i 1000 metri. La culla della viticoltura altoatesina si estende per 42 chilometri in linea d’aria tra Salorno e Nalles. Lungo i 150 km complessivi di lunghezza della Strada del Vino sorgono ben 16 paesi e 70 diverse cantine vinicole. |
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CantineDietro le pregiate etichette con cui potrete deliziarvi durante la vacanza all’hotel Appius ci sono 20 diverse cantine vinicole e distillerie. Otto di queste si trovano proprio ad Appiano e dintorni: Distilleria Ortler, Cantina San Michele, Cantina San Paolo, Distilleria Alfons Walcher, Cantina Klaus Lentsch, Cantina Josef Brigl, Cantina Stroblhof e Cantina Strickerhof. |
Vita notturnaAnche la vita notturna è fortemente plasmata dalla vocazione vitivinicola della zona. Nei dintorni troverete diverse enoteche in cui trascorrere piacevoli serate gustando le etichette locali in un’atmosfera raffinata. Saremo inoltre lieti di informarvi sugli eventi in programma, i ristoranti più accoglienti e le location più in voga in cui trascorrere la serata. |
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RistorantiFrizzanti aperitivi, delizie alpino-mediterranee, chef stellati e piatti semplici della tradizione contadina: i ristoranti della zona offrono un’esperienza gastronomica di grande ricchezza e varietà. Se lo desiderate, vi riveleremo quali sono i migliori ristoranti della zona dove assaggiare le specialità locali. Non perdetevi poi gli Appius Events, una serie di eventi a tema culinario ed enologico con piacevole sottofondo musicale. |
Appiano Culinaria
Il tema cambia ogni anno, ma è sempre un evento da non perdere. La rassegna Appiano Culinaria, offerta in primavera da alcuni ristoranti locali, delizia i palati con prelibate specialità preparate con cura, affinate con erbe locali e accompagnate da vini selezionati delle cantine della zona.
Festa del vino di Caldaro
Quello della vendemmia non è l’unico periodo in cui concedersi una vacanza all’insegna del vino! La Festa del vino di Caldaro è ormai un’istituzione con decenni di storia. L’evento di mezza estate si svolge in tre serate, durante le quali potrete assaggiare vini e specialità altoatesine con l’accompagnamento musicale della banda del paese.
World Music Festival
Serate ai Giardini di Castel Trauttmansdorff:
Per tutta l’estate, il laghetto delle ninfee nei più famosi giardini meranesi si presta come palcoscenico per una serie di concerti di artisti internazionali. Il programma è tanto ricco e vario quanto le specie botaniche che prosperano ai piedi del castello. Per maggiori informazioni: www.trauttmansdorff.it.
Le Giornate del Vino di Caldaro
Con l’arrivo di settembre, il paese di Caldaro invita a una nuova esperienza nel segno del nettare di Bacco: le Giornate del Vino vi aspettano nella piazza del mercato, dove potrete degustare una selezione di circa 150 etichette tra bianchi, rossi e sempre più apprezzati rosé. Naturalmente il programma prevede anche una buona dose d’intrattenimento!
Giornate d’Autunno a Termeno
Immergetevi in un’atmosfera allegra e calorosa alla festa del Törggelen di Termeno. A fine settembre si festeggia l’arrivo dell’autunno come da tradizione altoatesina, con il vino nuovo, etichette di buona annata e le specialità tipiche del ricettario sudtirolese, come Schlutzkrapfen, krapfen dolci e, naturalmente, le irrinunciabili caldarroste. A completare l’esperienza musica e balli con i gruppi folk locali.
Vino e Cucina a Caldaro
Delizie tipiche e intrattenimento musicale fanno da contorno alla rassegna autunnale dedicata al vino, amatissima tanto dai turisti quanto dalla gente del posto. Da non perdere!
Caldaro Pop Festival
Ogni anno a ottobre il “Pop Festival con vista sul lago” ospita band internazionali che per tre giorni stregano il pubblico in diverse suggestive location all’aperto, nelle cantine della zona e altri magnifici luoghi attorno al lago di Caldaro. Per informazioni: www.kalternpop.de.
Tradizionale mercato
Tradizionale mercato di San Martino a Cornaiano. Ogni anno a novembre, al termine della vendemmia, si festeggia il santo patrono di Cornaiano con una colorata sagra. Questo piccolo paesino con le sue cantine rustiche ha molto da offrire agli intenditori. Passeggiare per i vicoli tra contadini e turisti, facendo qualche acquisto e degustando i vini locali, è davvero una bella esperienza.
Museo provinciale del vino
Nel paese vinicolo di Caldaro si trova anche un museo tutto dedicato al vino. Visitatelo per scoprire la storia della viticoltura altoatesina, che risale ai tempi dei romani, e per degustare pregiati vini locali al termine della visita guidata. www.weinmuseum.it
Appiano Avvento
Lasciatevi rapire dalla magica atmosfera natalizia dell’Alto Adige! Naturalmente i mercatini di Natale sono la più classica tra le attrazioni, ma la mostra dei presepi di San Paolo, il Natale luminoso a San Michele e il Natale del Vino a Cornaiano sono ottime alternative se cercate un’esperienza autentica. A completare il programma: concerti, le sfilate dei Krampus e di San Nicola, romantiche gite in carrozza e altro ancora.
