Genuss- & Weinurlaub
Genuss in
Südtirol
Weinurlaub ist eine besondere Art zu genießen. Wo kann man dies besser als in der Heimat so edler Tropfen wie Lagrein, Weißburgunder und Gewürztraminer? Der Rebensaft ist jedoch nicht das einzige Highlight im Genussland Südtirol: Die lokale Küche, das Nachtleben und die kulturellen Sehenswürdigkeiten locken nach Eppan und in das Appius Design Suites.
WeinRund fünfzehn verschiedene Rebsorten wachsen auf den Hängen rund um Südtirols größte Weinbaugemeinde Eppan. Weiß- und Blauburgunder, Sauvignon, Blauburgunder, Vernatsch, der als St. Magdalener oder Kalterersee angebaut wird… um nur die bekanntesten zu nennen. In Richtung Bozen gedeiht der allseits bekannte landestypische Lagrein, eine Rebsorte, die von Vernatsch und Teroldego abstammt. Begünstigend auf den Weinanbau wirken sich das milde Klima mit 300 Sonnentagen und die mineralischen Böden in Südtirol aus. |
WeinstraßeDie Südtiroler Weinstraße ist mit 4249 Hektar Rebfläche auf Lagen von 200 bis 1000 Metern Höhe zwischen den Montiggler Seen, dem Mendelkamm und den zahlreichen Burgen das größte Weinbaugebiet der Region. Die Wiege des Südtiroler Weinbaus erstreckt sich auf 42 Kilometern Luftlinie zwischen Salurn und Nals, die gesamte Weinstraße ist 150 Kilometer lang, und entlang der Strecke sind 16 Ortschaften mit 70 Kellereien angesiedelt. |
KellereienÜber 20 Weinproduzenten, Sekthersteller und Brennereien widmen sich den edlen Tropfen, welche die Traumdestination Eppan in Ihrem Weinurlaub kennzeichnen. Allein in Eppan und der näheren Umgebung finden sich acht davon: Brennerei Ortler, Kellerei St. Michael, Kellerei St. Pauls, Gutsbrennerei Alfons Walcher, Weingut Klaus Lentsch, Josef Brigl, Weingut Stroblhof und Strickerhof. |
AbendgestaltungAuch das Nachtleben ist stark von der Gegend und den guten Tropfen, die hier wachsen, geprägt. Zahlreiche stilvolle Vinotheken sorgen für gemütliche Stimmung und das ein oder andere Gläschen. Wir informieren Sie natürlich laufend über aktuelle Events, gemütliche Einkehrmöglichkeiten und die besten Hot Spots, um Ihren Urlaubsabend ausklingen zu lassen. |
RestaurantsPrickelnde Aperitifs, alpin- mediterrane Köstlichkeiten, hauben- und sternegekrönte Spitzenköche, traditionelle, einfache Speisen: Die Restaurants der Umgebung machen den Genuss- und Weinurlaub erst zu einem wahren Verwöhn-Spektakel. Gerne können sich die Gäste des Appius an uns wenden, um Geheimtipps zu den typischen lokalen Spezialitätenrestaurants zu erhalten! Ein besonderes Erlebnis sind unsere Appius Events mit kulinarischen Highlights bei edlen Tropfen und stimmungsvoller Musik. |